Para preparar el pesto, poner el ajo, los piñones, la albahaca y una pizca de sal en un mortero y tritura hasta obtener una pasta. Pasar a un bowl y añade poco a poco el queso parmesano y a ...

En el vasto repertorio de la cocina italiana, la pasta al pesto destaca como un poema culinario, una sinfonía de sabores frescos que danzan en cada tenedor de pasta. Este plato, arraigado en la ...

El pesto es una salsa tradicional italiana originaria de la región de Liguria, que se caracteriza por sus ingredientes frescos y aromáticos como la albahaca, piñones, ajo, queso parmesano y aceite de ...

Plato: Estos canelones al pesto cremoso con ricotta y bechamel son una receta ideal para quienes quieren salir de lo habitual ...