Flan au caramel, gâteau de semoule, riz au lait, île flottante, mousse au chocolat, far breton… Ce livre déploie 40 recettes faciles à faire et pleines de douceur qui tombent à pic pour bien démarrer ...

Mélangez le sucre, le sucre vanillé et la maïzena dans un récipient. Dans une casserole, faites chauffer le lait et l'eau jusqu'à l'obtention d'une ébullition légère puis ôtez-la du feu. Versez-y ...

Dans une casserole, portez le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue dans la longueur et grattée. Retirez du feu, puis laissez infuser. Étape 3 Mélangez dans un saladier la farine tamisée, ...

Les pasteis de nata, tartelettes aux œufs emblématiques de Lisbonne et de sa région, font partie des symboles forts lusitaniens. Pourtant, ils sont en train de conquérir Paris et les échoppes en ...

La pâtisserie lusitanienne compte de nombreuses recettes sucrées à base de jaunes d’œufs. Les cinq meilleures adresses où les trouver. S’il est un gâteau à connaître du Portugal, c’est le pastel de ...