El aguachile con camarones es uno de los platillos más refrescantes y representativos de la cocina del norte de México. Es perfecto para disfrutarlo en días de calor o durante reuniones improvisadas.

Cresta Colorada es una 'rostisseria' al estilo del país norteamericano, donde este tipo de local es muy popular. Allí se puede pedir medio pollo 'pa' taquear, que es como se dice y como se come en ...

En los días cálidos de la Cuaresma 2025, pocos platillos son tan refrescantes y llenos de sabor como el aguachile de camarón. Esta preparación, originaria del noroeste de México, ha trascendido las ...

Guadalajara, Jalisco — Los ingredientes del mar están entre los predilectos al presentar menús en época de calor, y si se sirven en opciones frescas sobre crujientes tostadas, se vuelven aún más ...

Si bien, el aguachile lleva camarón como ingrediente principal, hay versiones en las que esta proteína del mar no es la protagonista. Esta vez, en Menú, te compartimos una receta inspirada en la ...

El aguachile de camarón es uno de los platos más frescos y directos de la cocina del Pacífico mexicano. Se hace con ...

Como es de público conocimiento, el aguachile suele considerarse como un ceviche mexicano. Aunque las principales diferencias entre el aguachile tradicional y el ceviche son el tiempo de marinado, el ...

El aguachile es un platillo tradicional de la gastronomía mexicana, característico de la región noroeste del país, particularmente del estado de Sinaloa. Su base principal son los mariscos, en ...

La Semana Santa se aproxima y el cambio en el menú será inevitable, sobre todo para quienes se apegan a lo que dicta el calendario litúrgico: no consumir carne, cerdo y pollo, que son alimentos ...

El aguachile debe su nombre a la unión de las palabras "agua" y "chile" y esto se debe a su técnica de remojar los frutos del mar en una mezcla de zumo de lima y chiles picantes -hecha en el mortero o ...

Proveniente de las costas de Sinaloa, el aguachile es un platillo refrescante que se consume principalmente en primavera y en verano, es por eso que te compartimos su historia y una receta para ...

El chef Eddie Garza comparte su receta familiar de aguachile vegano preparado con palmitos, garbanzos, cebolla y pepino, una receta perfecta para que hagas tu lunes sin carne o ' meatless Monday'.