Para preparar el pesto, ponemos el ajo, los piñones, la albahaca y una pizca de sal en un mortero y tritura hasta obtener una pasta. Pasamos a un bol y añade poco a poco el queso parmesano y a ...

Entre las salsas más conocidas del mundo para pastas y carnes está la mítica salsa pesto. Procedente de la región de Liguria en Italia llegó al resto del mundo a través del puerto de Génova. La ...

El pesto es una de las tantas salsas clásicas de la cocina italiana y con esta receta, la podrás replicar en tu casa de manera muy simple y con pocos ingredientes. Para hacer un buen pesto es ...

¿Te encanta la pasta? Te tenemos una receta perfecta: una salsa pesto que puedes preparar en casa. Es muy fácil de hacer y, por supuesto, deliciosa. Haz clic en el video para conocer el paso a paso.

Aunque el pomodoro y el pesto son clásicos, hay una salsa elaborada a base de morrón rojo asado y aceitunas que acompaña a la perfección cualquier tipo de pasta casera, desde los clásicos tallarines ...

El pesto de albahaca es una de las recetas más versátiles, ya que sirve para acompañar pastas, ensaladas, como salsa para pizza o para untar tortadas. Se trata de una guarnición cremosa, aromatizada, ...

Para un plato vegetariano deliciosos y reconfortante, ¡opta por unos ricos ñoquis o gnocchi con salsa pesto! Pero no se trata de utilizar ñoquis industriales y salsa ya preparada, nada de eso, aquí lo ...

Con el fin de hacer una exquisita salsa de pesto, conviene en primer lugar deshojar y lavar bien la albahaca, luego la escaldamos (la introducimos en agua hirviendo durante 30 segundos) y la picamos.

Cortamos los tallos a las alcachofas, retiramos las hojas duras, cortamos las puntas y troceamos en cuartos. Las sumergimos en agua con zumo de limón para que no se oscurezcan. Cocemos las alcachofas ...

Esta receta de tallarines caseros con salsa cremosa de zanahoria y jengibre es fácil de hacer y además muy deliciosa. Lejos del clásico tomate o pesto, esta salsa aporta frescura y un toque picante ...

Son muchos los amantes de la gastronomía italiana de España que habrán probado el sabor de los ñoquis, esas bolitas elaboradas a partir de una masa de patata y harina que casan a la perfección con inn ...

¡Hola, cocinillas! ¿Te apetece probar un pesto diferente pero que está incluso más rico que el pesto de albahaca? Pues quédate con esta pasta al pesto de pimientos y atún, porque está increíble. Queda ...