La sopa de ajo tiene sus raíces en la cocina medieval española y era un plato común entre los campesinos, quienes la preparaban con ingredientes básicos y económicos disponibles en sus huertos. Fuente ...

Sopa de mejillones casera: receta fácil, ligera y marinera con caldo aromático, verduras y mejillones frescos para disfrutar ...

La sopa de mejillones de Arguiñano es uno de esos platos que resumen muy bien la cocina marinera tradicional: ingredientes ...

Prepara esta receta paso a paso de sopa castellana, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión de una auténtica comida española. Esta receta de sopa castellana es un verdadero homenaje a la cocina ...

La sopa de ajo o sopa castellana es una de las recetas españolas tradicionales que se prepara especialmente en invierno, para nutrir y revitalizar el cuerpo durante los días más fríos. Además, resulta ...

En pleno invierno, nada reconforta más que una sopa humeante que calienta el cuerpo y despierta los sentidos. Su aroma y textura nos envuelven en esa sensación de hogar tan necesaria en los días fríos ...

La remolacha, con su característico tono rubí y sabor terroso, es la estrella de esta sopa que supo conquistar las mesas de Europa del Este, pero también encontró su lugar en América Latina, ...

Junto con las verduras, las frutas conforman un grupo de alimentos indispensables para mantener una dieta saludable. Existen infinidad de recetas para preparar y degustar unas y otras: crudas -al ...

Las migas, las lentejas guisadas, la sopa de ajo, el potaje de garbanzos o la tortilla sin patata son algunos de los platos más icónicos de nuestra gastronomía y unos recursos maravillosos cuando no ...

Ha llegado el tiempo de sopas calentitas y de platos de cuchara. Cuando las temperaturas bajan, con solo ver un humeante plato de estas elaboraciones ya sentimos un considerable confort. Nos ...