Según el chatGPT, la carbonara es la mejor receta de la historia. Nosotros no podríamos elegir una sola receta en el mundo, pero tenemos que confesar que un buen plato de pasta a la carbonara ...

Esta receta está triunfando en redes sociales y no solo por el hecho de no llevar carne, ni el característico guanciale, ni tan siquiera el apañado sustituto del bacon, sino porque esta versión ...

Podría ser que la receta original de los espaguetis a la carbonara llevase panceta y no guanciale, y huevo entero, y puede que hasta algo parecido a la nata. ¿Existen las recetas? O sea, ¿existe una ...

Aunque es un plato romano clásico, se dice que la carbonara podría haber surgido después de la Segunda Guerra Mundial, cuando los soldados estadounidenses introdujeron huevos y tocino en Italia.

La receta original de la pasta alla carbonara es bastante simple y requiere pocos ingredientes: pasta, huevos, queso y tocino. Sin embargo, existen muchas variaciones en diferentes regiones de Italia ...

La pasta alla gricia está considerada como una especie de eslabón perdido entre distintos platos italianos. Sería algo así como una línea evolutiva entre el cacio e pepe (pasta con salsa de queso y ...

1. En una sartén, freír la panceta en poco aceite de oliva. Reservar el aceite y la carne. 2. Batir los huevos y la yema, salpimentar y añadir el queso parmesano. 3. Cocinar los espaguetis en agua ...

Ricos en fibra, vitaminas y minerales, los puerros son beneficiosos para el sistema inmunitario, ayudan a la digestión y reducen el colesterol. Esta verdura utilizada principalmente como base de ...

Sabi, un chef italiano, ha causado furor en las redes sociales con un video donde enseña su versión de la famosa carbonara, pero con un toque “español”. En el video, que se ha hecho viral en TikTok, ...

La versión rápida y fácil de la salsa carbonara se prepara en solo 15 a 18 minutos - (Freepik) Resulta difícil imaginar un recetario internacional donde no figure la salsa carbonara. Esta preparación, ...

Para esta receta de pasta puedes sustituir los pistachos por cualquier otro fruto seco, como nueves o anacardos. Así se prepara 1. Pon a hervir abundante agua con sal. Cuece los rigatoni Garofalo el ...