La yuca es un tubérculo multifuncional y el protagonista de uno de los platillos que nunca faltan en los hogares costarricenses. Por eso es que hoy le mostraremos cómo elevar la receta y preparar un ...

Mezcle en un bol el puré de yuca caliente con la mantequilla, amasando hasta integrar. Incluya yemas, sal, polvo de hornear y nueces, ligeramente tostadas y laminadas. Incorpore las claras a punto de ...

La arepa de yuca es una de las variantes más deliciosas de la tradicional arepa colombiana, especialmente apreciada en regiones como Antioquia y la costa Caribe. Esta versión utiliza la yuca, un ...

Cuando se habla de ‘pan de yuca’, hay que resaltarlo como uno de los amasijos más populares en Colombia y, principalmente, en lugares como Tolima y Huila, en los que hace parte de la tradición ...

Ñeque, guartinaja, conejo ahumado, pavo y pato ahumado fueron los animales ‘exóticos’ incluidos este año dentro del menú para la elaboración de los pasteles, en el vigesimotercer Festival del Pastel ...

1. Remoje el paiche durante veinticuatro horas. Cámbiele el agua cada dos horas, escúrralo y córtelo en trozos. Fríalo y resérvelo. 2. Pele y ralle las yucas crudas. Fría las cebollas en la manteca, ...

La yuca es un alimento utilizado en una gran cantidad de países del mundo debido al aporte nutricional que brinda. Posee una forma alargada, piel parda, pulpa blanca y apariencia de madera. Este ...

Sirve esta receta con suero picante. Imperdible para el paladar. Un poco de historia sobre la yuca Los primeros cultivos de este tubérculo se dieron en zonas que hoy en día son parte de Brasil y ...

Las arepas de yuca o zanahoria rellenas de queso no solo representan una deliciosa alternativa a las tradicionales, sino que también son una excelente opción para quienes buscan recetas saludables, ...

Con la yuca, conocida también como mandioca, casabe, arrurruz y tapioca en otros países, se pueden preparar unos delicioso bastoncitos, que que sirven como aperitivo o entrante. Aunque el resultado es ...