Calienta la leche de coco en una olla pequeña a fuego bajo y agrega el turrón picado hasta que se disuelva por completo. Deja ...

Getting your Trinity Audio player ready... Con recetas puertorriqueñas como pernil envuelto en hojas de plátano y pastel en bandeja el chef Gregorio Díaz lleva el sabor de Puerto Rico a miles de ...

Cada semana armada con su olla, celular y diversos ingredientes, Michelle Ortiz Flores realiza videos que sazonan y endulzan las redes sociales de sus miles de seguidores. La puertorriqueña es la ...

En un bowl grande, combina los coditos, jamón, pimientos y cebolla. En otro recipiente, mezcla la mayonesa, crema agria, mostaza y sazón completa. Une ambas mezclas y ajusta la sal y pimienta.

Sencillo de ingredientes, pero de sabor sorprendente. Esa podría ser la definición del Mofongo, el plato nacido en Puerto Rico con influencias africanas, taínas y españolas, que en los últimos años se ...

Denver, 27 jul (EFE).- Un libro de cocina es casi siempre una labor de amor y en el caso de "Sofrito: The Essence of Puerto Rican Cuisine" no podría ser más cierto. La planificación y escritura del ...

El coquito es una de las bebidas más tradicionales de Puerto Rico en la temporada navideña. Usualmente, se prepara con ron, pero también existe una versión sin alcohol. La influencer Anamaris Meléndez ...

Si de conocer el origen del pastel tres leches se trata, la cocina latina es referente. Aunque con algunas variantes, el pastel tres leches es muy famoso en México, Nicaragua, Colombia, Puerto Rico y ...