Salsa macha: chiles secos mexicanos (árbol, guajillo, morita), ajo, semillas (ajonjolí, pepita), frutos secos (cacahuates, nueces) y, a veces, vinagre y sal. Chili ...
Prepara un espagueti en salsa macha cremosita, picosita y usando salsa hecha en casa. Con los mejores consejos para cocer la ...
My father loves his salsa fresca. And he loves it super spicy. To this day, when he makes it, he does so in absurdly large quantities, just like he did when I was young and still living at home. I ...
Get your news from a source that’s not owned and controlled by oligarchs. Sign up for the free Mother Jones Daily. At the excellent San Francisco restaurant Nopalito—and in his 2017 cookbook of the ...
When I was growing up, salsa macha was a staple at our family table (and it still is). We often enjoyed it alongside bowls of warm pozole or my personal favorite, crispy tostadas de frijoles con queso ...
One of the most shocking things I do for work is interview chefs about their favorite store-bought items. The hot takes I have HEARD, let me tell you (see: confirmation that the best chicken nuggets ...
Con huevo estrellado o alguna otra proteína, los chilaquiles siempre son la mejor opción para desayunar, ¿no lo crees? Si traes antojo, debes saber que hacerlos en casa es muy fácil, así que hoy, ...
En la temporada de calor, lo que más se antoja es la comida del mar y si estás buscando qué cocinar, te compartimos cómo ...
A simple vista la salsa macha y el chili oil asiático parecen primos lejanos: chiles secos, aceite caliente y ese aroma capaz de hacerte salivar antes de probarlos. Pero en cuanto los llevas a la boca ...