La temporada de frío está cada vez más cerca y hay que irse preparando. Incluso sin las bajas temperaturas, es común que se antoje una sopa calentita y reconfortante para olvidarse de las lluvias un ...

En la rica tradición culinaria de El Salvador, los sabores no solo cuentan historias, sino que también rinden homenaje a rituales antiguos. Uno de los platillos que destaca por su profundo simbolismo ...

El Perú posee una de las mejores gastronomías del mundo. Platillos como el lomo saltado, papa a la huancaína, ceviche, arroz con pollo, tamales o chicharrón de cerdo son algunos de los que cautivan ...

This Salvadoran sopa de res, beef and vegetable soup from Karla Vasquez's "The Salvisoul Cookbook" is both easy and celebratory — not just a meal but an event — refreshing and satisfying at the end of ...

Up until last week, it hasn’t much looked like winter here in the Bay Area. Yet winter it is, and with it comes chillier weather, seasonal flus, and (we hope) days filled with rain. There’s little ...

En El Salvador, no hay mejor remedio para la resaca que una buena sopa. Desde los comedores tradicionales hasta los mercados más emblemáticos, los caldos se preparan con esmero y herencia familiar.