Namun meskipun tempe diakui sebagai makanan asli Indonesia, sebagian besar kedelai yang digunakan untuk konsumsi dalam negeri didapatkan dari impor, terutama Amerika Serikat. Akibatnya - karena ...

Atau dibutuhkan kebijakan penunjang lainnya hingga target swasembada kedelai dapat dicapai kembali. Belum banyak yang tahu setiap 6 Juni adalah Hari Tempe Nasional yang ditetapkan oleh Forum Tempe ...

Tahu dan tempe kerap dianggap sebagai makanan yang memicu asam urat. Benarkah demikian? Dokter sekaligus pendakwah kesehatan ...

Harga kedelai naik, pedagang mengatakan harga tahu dan tempe masih terbilang stabil di Pasar Pocong. Dia menjual tahu dan tempe dengan harga yang variatif sesuai dengan ukuran, kemasan, dan merek.

Kandungan asam amino yang dimiliki mikroprotein lebih lengkap dibanding kedelai. Mikroprotein sendiri terbuat dari miselium jamur tempe yang ditumbuhkan pada media cair. Tekstur hasil panen seperti ...

Banyak orang Indonesia mungkin hanya mengenal adanya tempe yang dibuat dari bahan baku kedelai. Padahal, masih ada beberapa ...

jpnn.com, JAKARTA - Harga kedelai impor kembali meroket di Kabupaten Kudus, Jawa Tengah. Manajer Primer Koperasi Tahu Tempe Indonesia (Primkopti) Kabupaten Kudus Amar Ma'ruf mengatakan kedelai ...

Dikenal dengan panggilan Mbak Ning, Endang Suryaningsih, warga Desa Sumber Agung, Kecamatan Halong, Kabupaten Balangan ...

PALPOS.ID - Tumis tempe campur buncis merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sederhana namun kaya rasa dan manfaat ...

GridHEALTH.id - Asam urat tak boleh konsumsi tahu tempe, benarkah jadi salah satu pantangannya? Penyakit asam urat atau gout ...

Mikroprotein merupakan protein alternatif yang memiliki kandungan nutrisi protein di antara daging dan kedelai.