Fazer uma refeição elegante é mais simples do que parece! Para isso, basta seguir esta receita de salmão do Guia da Cozinha!

Bata as claras até que formem picos firmes. Em seguida, adicione as gemas uma a uma, mantendo a velocidade alta. Acrescente o açúcar refinado gradualmente, batendo até que a mistura fique leve e ...

A panela de arroz elétrica chegou para facilitar a vida dos cozinheiros, principalmente daqueles que vão à cozinha todos os dias. Fácil de usar, ela oferece mais autonomia para quem prepara a comida, ...

Essa abobrinha à milanesa sequinha é simplesmente o melhor jeito de comer abobrinha. Fica douradinha, mega crocante e muito deliciosa. Mas o melhor de tudo é que você vai precisar de apenas 30 minutos ...

Não importa a ocasião, a batata-doce caramelizada é sempre uma boa ideia! O toque docinho do acompanhamento aumenta as nuances de sabor da refeição e deixa tudo ainda mais saboroso. Tradicionalmente, ...

A mortadela é uma paixão nacional e, para celebrar seu sabor único, criou-se o Dia da Mortadela. Comemorado no dia 24 de outubro, a data é uma maneira que as principais marcas encontraram para ...

O Dia do Sanduíche, comemorado em 3 de novembro, homenageia um dos alimentos mais versáteis e amados ao redor do mundo. A origem do sanduíche é inglesa e surgiu no século XVIII, quando John Montagu, o ...

O fubá suado é uma receita mineira que carrega o sabor do tempero caseiro. Semelhante a uma farofa encorpada, o prato conta com ingredientes deliciosos que garantem um resultado irresistível. Uma ...

Quer aprender a transformar seus bolos e cupcakes? Fazer pasta americana colorida em casa é o segredo para decorar com criatividade e dar aquele toque personalizado aos seus doces. Com corantes ...

Há quem diga que a cozinha é a alma da casa. Por lá, nascem as preferências, memórias e habilidades que serão aproveitadas ao longo da vida. Mesmo mágica, a cozinha também pode ser perigosa: ...

O chantilly é uma mistura famosa que nasceu na França, em uma combinação de creme de leite e açúcar. Tradicionalmente, o chantilly é incorporado a receitas ou usado para finalizar e enfeitar pratos.

Já pensou em revolucionar o macarrão com atum? Esse prato tão popular pela sua praticidade e sabor pode ficar ainda mais gostoso. Com o passo a passo certo, você pode fazer uma receita muito mais ...