Ideal para los días fríos, esta crema no solo reconforta el cuerpo, sino también el alma. Es una excelente manera de aprovechar los beneficios de las verduras de temporada, aportando vitaminas, fibra ...

Ingredientes: 700 g de calabaza, 300 g de boniato, 2 zanahorias medianas, 1 patata mediana, 1 cebolla, 2 cucharadas de aceite de oliva, 600 ml de caldo de verduras, sal y pimienta al gusto, 1 ...

El protagonista de esta receta es la calabaza, una hortaliza de temporada rica en vitaminas y minerales, que le confiere a la crema su aroma característico y su sabor único. La combinación de calabaza ...

Al chef vasco le gusta hacer las cosas diferentes, con emoción e ilusión. Para darle vidilla a la clásica sopa de calabaza y ...

¿Cómo van esos entrenos? Con la rutina, el trabajo y, seamos sinceros, a veces el frío o el cansancio, puede ser un desafío encontrar opciones de comida que sean rápidas, reconfortantes y, sobre todo, ...

Aunque solemos asociar la calabaza al otoño, lo cierto es que su temporada es bastante más larga. Podemos encontrarla en los mercados durante gran parte del año, en función de la variedad y el sitio ...

Por eso, una de las cosas que más me gustan de las cremas de verduras, porque las puedo hacer el domingo sin ningún esfuerzo mientras pongo al día otras tareas de la casa. Se preparan casi solas, ...

Hay días en los que simplemente no llegamos a todo. Que si el trabajo, los recados, el gimnasio, las tareas pendientes... y, cuando queremos darnos cuenta, es hora de comer y no hemos tenido ni un ...