La Unesco ya lo ha dicho en voz alta: la cocina italiana merece entrar en el club de las grandes tradiciones del mundo. El ...

Sophia Loren es una de las mayores estrellas de la era dorada de Hollywood y también una gran embajadora de Italia. Ella ha ...

Jordi Cruz ha desatado debate entre los amantes de la cocina con un vídeo en el que señala los fallos más comunes al preparar ...

Óscar Casas lo tiene claro cuando se trata de disfrutar comiendo. Hoy te contamos cómo preparar algunos de los platos ...

El también juez de 'MasterChef' responde a la duda de si estamos usando el queso correcto para este plato tan famoso de ...

A la mujer de Francisco Rivera, Lourdes Montes, los fogones se le dan de maravilla. La diseñadora, que recientemente ha sido ...

Quiche meets carbonara when the creamy pasta is set into a custard with a crispy, cheesy crust. Andee Gosnell is a San Francisco born, Birmingham-based food photographer, writer, and recipe developer ...

Los espaguetis verdes con chile poblano son un plato muy típico en las fiestas mexicanas, especialmente en Navidad. Llaman la ...

Jordi Cruz desvela la técnica que los italianos dominan y que casi nadie aplica en casa. Además, advierte sobre un ingrediente que estropea cualquier plato de pasta.

Un sencillo paso a paso para preparar la clásica carbonara al estilo cremoso Ellas son Chiara y Michelle, las hermanas de Aislinn Derbez que hoy la arropan tras la dolorosa pérdida de su madre Rugby ...

Esta combinación sustituye el guanciale típico italiano por un producto estrella de las Islas Baleares. Un plato de pasta tiene un sinfín de combinaciones. Ya sea con salsa de tomate, con pesto o en e ...

La cocina italiana y los sabores del norte de España son la propuesta de Leone Pizzería Tradizionale para el Campeonato de España de Pizzas. Su propuesta, la "Carbonara del Cantábrico", combina la ...