En la mesa mexicana hay postres que no necesitan presentación, solo una cuchara. El flan napolitano es uno de ellos: suave, brillante, con caramelo ámbar y un sabor que se queda en la memoria. Parece ...

Si hay un postre familiar y tradicional que acompaña a los argentinos, ese es el flan casero, que se prepara con una receta a base de huevos, leche y azúcar como ingredientes principales. El paso a ...

Detrás de Nutrileche y Los Volcanes está una empresa que factura más de 100,000 millones de pesos al año y es una de las más ...

El equipo de Helena Kuoppala desarrolla dietas personalizadas para vacas lecheras que optimizan la producción y reducen el impacto ambiental (Instagram @viikin_tutkimustila) En la Granja de ...

Empezamos por el caramelo casero y, para ello, introducimos el azúcar y el agua en un cazo. Lo calentamos a juego medio-bajo hasta que cambie su textura y se vuelva dorado. Antes de que se enfríe lo ...

La gastronomía argentina está llena de postres tradicionales que evocan recuerdos familiares y reuniones entre amigos. Entre ellos, el flan y el budín de pan ocupan un lugar especial en la mesa de ...

Entre los postres más fáciles y sencillos de preparar se encuentra el flan, un rico bocado que, además de ser rápido de elaborar, destaca por su enorme versatilidad. Debido a ello, es posible ...

En cuanto a su origen, el flan proviene de Francia y se caracteriza por su consistencia cremosa y ligeramente gelatinosa, similar a una natilla firme. Sin embargo, sus raíces se remontan a la época de ...

El crème caramel es uno de esos postres que parecen sencillos, pero que requieren precisión, paciencia y técnica para lograr la textura sedosa que lo caracteriza. Originario de Francia y habitual en ...

Hay preparaciones que nacen de la necesidad de no desperdiciar alimentos y terminan convirtiéndose en recetas que vale la pena repetir. El flan de banana es uno de esos casos: una alternativa casera, ...

No hay nada como un vaso de leche fría para acompañar el almuerzo, o tibia con galletas durante esta temporada de frío. Sea como sea, casi todos disfrutamos de la leche en alguna de sus presentaciones ...