Estar lejos de tu casa y de tu familia no es nada fácil, es por eso que siempre admiro a todos aquellos que dejan su país en ...

Por Tanvi Mehta NUEVA DELHI, 10 dic (Reuters) - La Unesco reconoció el miércoles la cocina nacional italiana como "patrimonio ...

Hay espacios que se recuerdan más allá de la visita, y Xuna, el nuevo restaurante dentro de Casa Izel en la Roma Norte, se ...

La variedad y los rituales de la cocina italiana se incorporaron este miércoles a la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial ...

Conoce las Cocinas de humo en la CDMX: platillos hechos a leña y técnicas tradicionales en el complejo cultural los pinos.

La lima es uno de esos frutos que, aunque discretos frente a otros cítricos, guardan un lugar profundo en la memoria ...

La cocina mexicana vuelve a encender reflectores en el mundo gracias a Carlos Gaytán, el primer chef mexicano que obtuvo una ...

El nombre, inspirado en la icónica mariposa Monarca —símbolo de transformación, migración y belleza— fue propuesto por Ana ...

El desplome del 90% ya impacta directamente en los anaqueles; especialistas piden rescatar y consumir lo nacional.

La primera ministra italiana, Giorgia Meloni, ha reivindicado que la cocina también es "cultura, tradición, trabajo y riqueza ...

Con 40 años de trayectoria, este chef y autor ha dedicado su vida a investigar, documentar y preservar la cocina de nuestro ...

Giovanni Ramos llegó a la ciudad para trabajar en Árbore da Veira, con una estrella Michelin, y en su propio proyecto ha ...