Estar lejos de tu casa y de tu familia no es nada fácil, es por eso que siempre admiro a todos aquellos que dejan su país en ...

Por Tanvi Mehta NUEVA DELHI, 10 dic (Reuters) - La Unesco reconoció el miércoles la cocina nacional italiana como "patrimonio ...

Hay espacios que se recuerdan más allá de la visita, y Xuna, el nuevo restaurante dentro de Casa Izel en la Roma Norte, se ...

La variedad y los rituales de la cocina italiana se incorporaron este miércoles a la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial ...

La lima es uno de esos frutos que, aunque discretos frente a otros cítricos, guardan un lugar profundo en la memoria ...

El nombre, inspirado en la icónica mariposa Monarca —símbolo de transformación, migración y belleza— fue propuesto por Ana ...

La cocina mexicana está de fiesta luego de que este 16 de noviembre de 2025 se cumplen 15 años de ser declarada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Organización de Naciones ...

Estos reconocimientos no solo celebran la creatividad gastronómica del país, sino también la evolución de una generación de chefs.

El desplome del 90% ya impacta directamente en los anaqueles; especialistas piden rescatar y consumir lo nacional.

La primera ministra italiana, Giorgia Meloni, ha reivindicado que la cocina también es "cultura, tradición, trabajo y riqueza ...

¡Celebramos la riqueza y diversidad de una tradición culinaria que une a México con el mundo! Hace ya 15 años, el mundo reconoció oficialmente lo que los mexicanos siempre supimos: nuestra gastronomía ...

Con 40 años de trayectoria, este chef y autor ha dedicado su vida a investigar, documentar y preservar la cocina de nuestro ...