Una forma de comer langostinos esta Navidad sin dejarnos un ojo de la cara, si vamos a recibir muchos invitados en casa estas ...

10 alimentos en peligro por el cambio climático. Conoceremos cuáles son y las alternativas que se están desarrollando.

La cocina italiana se une a otras expresiones gastronómicas como la mexicana, japonesa o francesa y ahora forma parte del ...

La UNESCO declara la cocina italiana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Se reconoce el ritual y la tradición detrás ...

La Unesco reconoce por primera vez la cocina de un país entero como patrimonio cultural inmaterial: de la pizza a la carbonara, un modelo que une territorios, tradiciones y saberes ...

Este conocido chef italiano nos ha contado su secreto mejor guardado para preparar una tarta de manzana y que nos quede con ...

Pero no solo la cocina italiana en general fue premiada, también la chef Antonietta Di Pasquale, La Nonna, y jefa de cocina ...

La noticia fue difundida por Teleamazonas y ha generado reacciones de todo el mundo. Este reconocimiento histórico convierte a esta gastronomía en un ejemplo global de tradición culinaria viva, transm ...

Hoy celebremos que la gastronomía italiana es patrimonio de la humanidad, y que en Guatemala esta herencia encontró un segundo hogar.

La auténtica cocina transalpina va más allá de la pizza y la pasta, erigiéndose como una cultura que traspasa fronteras y que ...

La agencia cultural de la ONU la describe como una mezcla cultural y social de tradiciones culinarias vinculada al uso de ...

El nombramiento despertó entusiasmo en Italia: chefs, turistas, ciudadanos y autoridades destacaron la diversidad, la tradición familiar y la identidad cultural detrás de una gastronomía que trasciend ...