Después de la comida, un postre siempre es bienvenido en la mesa. De entre todas las opciones, el arroz de 3 leches es el aperitivo perfecto porque su sabor es dulce, pero no empalagoso como lo puede ...

Organizar las comidas de la semana no tiene por qué ser un quebradero de cabeza. Con un menú semanal bien planteado ganamos tiempo, claridad y equilibrio en nuestra alimentación, además de reducir el ...

El olor a pan recién hecho es uno de esos pequeños lujos que convierten cualquier casa en hogar. Y aunque durante años parecía cosa de panaderos expertos, cada vez más gente se ha lanzado a preparar ...

El arroz al horno es un clásico de la cocina valenciana que combina tradición, sabor y sencillez. Se elabora en cazuela de barro y logra que ingredientes humuldes que todos tenemos siempre en casa se ...

Calienta una tartera (cazuela amplia y baja) con 4 cucharadas de aceite. Trocea las codornices, sacando los muslos y la carne de las pechugas. Salpimiéntalas, introdúcelas en la tartera y dóralas un ...

Jugosa, tierna y súper sabrosa, esta receta de ternera en salsa te gustará tanto que la añadirás a tu recetario para prepararla en más de una ocasión. Si te apetece un guiso lento, con sabor profundo, ...

En la mesa mexicana hay postres que no necesitan presentación, solo una cuchara. El flan napolitano es uno de ellos: suave, brillante, con caramelo ámbar y un sabor que se queda en la memoria. Parece ...

Para conservarlo correctamente, enfriá el arroz rápidamente después de cocinarlo y guardalo en un recipiente hermético en la heladera. Consumilo dentro de los 3 a 4 días y, al momento de usarlo, ...

Este pan de zanahoria en sartén se prepara en pocos minutos, sin horno y sin usar harina tradicional. Es una receta ideal para desayunos o meriendas saludables, con una textura esponjosa, sabor suave ...

El arroz tapado es uno de los platos más representativos de la cocina criolla peruana. Tradicional, rendidor y lleno de sabor, combina arroz blanco graneado con un relleno de carne molida bien ...

La calabaza al horno gratinada es uno de esos platos que sorprenden por su sencillez y sabor. Su textura suave y el gratinado dorado la convierten en una opción ideal para quienes buscan una ...

La cocina chifa es el producto del mestizaje entre la comida criolla peruana y la china, costumbres culinarias llevadas por los inmigrantes chinos desde mediados del siglo XIX. Fruto de esta fusión ...