Hablamos con la investigadora gastronómica y chef que ha llevado siempre como bandera la promoción y el reconocimiento de la ...

La reconocida chef puertorriqueña comparte una colección de platos que resume su trayectoria y su amor por la cocina.

En un bowl grande, combina los coditos, jamón, pimientos y cebolla. En otro recipiente, mezcla la mayonesa, crema agria, mostaza y sazón completa. Une ambas mezclas y ajusta la sal y pimienta.

¿Ñoquis de pasteles? Esta es la propuesta innovadora que llega al mercado culinario del país estas Navidades, gracias a la colaboración entre la distribuidora Mays Ochoa y la fábrica mayagüezana de ...

24 de noviembre 2025 a las 09:05 hrs. En la cocina puertorriqueña, muchos términos se repiten de generación en generación, pero no siempre sabemos explicarlos con precisión. Para aclararlos repasamos ...

Organizar las comidas de la semana no tiene por qué ser un quebradero de cabeza. Con un menú semanal bien planteado ganamos tiempo, claridad y equilibrio en nuestra alimentación, además de reducir el ...

El pasado 15 de noviembre se estrenó la nueva temporada de Divina Comida México, programa gastronómico que reúne a celebridades de diversos ámbitos en torno a una mesa, donde además de comer comparten ...

Son típicas de Semana Santa, pero puedes prepararlas en cualquier época del año. También existen versiones más ligeras hechas al horno o en airfryer, igual de deliciosas y más saludables que te ...

Picamos la carne en bastones, la cebolla en pluma y la zanahoria en rodajas. Seguimos con el sellado de nuestra carne en una olla a fuego medio con un chorro de aceite. Damos vuelta nuestra carne para ...

Karlos Arguiñano vuelve a las librerías por Navidad con un nuevo libro bajo el brazo: 'Cocina para todos. Las 560 recetas que nunca fallan', de la Editorial Planeta, es la apuesta del chef vasco para ...

Las risas, la camaradería y el amor por la cocina que han hecho famosos a ‘Los del Ñam’ en redes sociales dieron el salto a la televisión. Desde el pasado sábado 8 de noviembre a las 9:30 p.m., TNT ...

Tras más de cuatro décadas cocinando frente a los fogones y frente a la cámara, Karlos Arguiñano vuelve con 'Cocina para todos' (Planeta), su recetario número 12, un libro que reivindica la cocina ...