Le riz est remplacé par des perles de couscous et la viande par des légumes. À Rio de Janeiro, Carlucia rassemble pas moins de dix sortes de viande de porc pour nous préparer un plat très populaire au ...

L'atout charme des saucisses de Montbéliard est sans conteste leur délicate saveur fumée. Elles relèveront à merveille un gratin de légumes, des lentilles ou une potée. Pour un repas sur le pouce ou ...

Enjoy this flavour-packed, Brazilian-style feijoada, a black bean and meat stew often served topped with farofa (toasted cassava flour) on the side. Or, serve with steamed rice, if you like ...