Lo que ocurre es que el chorro de agua provoca una dispersión del peligro. Las gotas de líquido contaminan salpican las superficies aledañas y utensilios. Esto aumenta de forma innecesaria el riesgo ...

En la cocina, quien tiene un buen caldo tiene un tesoro. Especialmente si se trata de un caldo casero, una joya con la que enriquecer cientos de recetas o que disfrutar por sí solo en forma de sopa ...

Aceptar un trabajo por necesidad casi le cuesta la vida a Gilmer Ramírez Mosquera, de 45 años, quien terminó con una perforación en el pecho tras ser corneado por un toro salvaje al que intentaba ...

Esta Navidad sorprende a tu familia y amigos con un pollo relleno espectacular, lleno de sabores tradicionales y toques gourmet. Con butifarra, ciruelas pasas, arándanos, piñones y manzana Golden, ...

Las empanadas de pollo son un clásico irresistible de la cocina argentina, pero lograr que queden jugosas y sabrosas puede ser un desafío. Muchas veces el relleno termina seco o sin gusto, algo que se ...

Seguramente has notado que cuando cocina caldo de pollo se le hace una espuma en la superficie. Muchas personas en las redes sociales han manifestado que esto es tóxico por lo que hay que eliminar la ...

Si estás en busca de una receta tradicional del caldo de gallina que tenga esa sazón de la abuela o el de tu puesto callejero favorito, llegaste al lugar correcto. Toma nota y lánzate al mercado a ...

Existe el mito de que la espuma del caldo de pollo es tóxica, pero Rafa Carbajal tiene otros datos. ¿Quitas o dejas la espumita que se produce al cocinar caldo de pollo? En redes sociales circulan ...

Cada 12 de noviembre se celebra el Día Mundial del Caldo de Pollo, una fecha para rendir homenaje a uno de los platillos más reconfortantes y universales, capaz de sanar el cuerpo y el ánimo con un ...

Llega el invierno y con él ese impulso casi automático de buscar consuelo en un plato caliente. Los días se acortan, el cuerpo pide abrigo y la cocina se convierte en refugio. Una sopa humeante, un ...

El caldo en forma de polvo, sopa o cubo es uno de los condimentos más usados en la cocina. Sin embargo, los caldos comerciales que se compra en el supermercado en realidad tienen adictivos ...

Cuentan que en las viejas fondas de Tlalpan, al sur de la Ciudad de México, los viajeros pedían un plato caliente antes de seguir su camino hacia Cuernavaca o Acapulco. De esas cocinas, donde el fogón ...