¡Celebramos la riqueza y diversidad de una tradición culinaria que une a México con el mundo! Hace ya 15 años, el mundo reconoció oficialmente lo que los mexicanos siempre supimos: nuestra gastronomía ...

Descubre las flores silvestres comestibles más usadas en la cocina mexicana, sus sabores, usos tradicionales y las regiones donde se comen. Las flores silvestres en la cocina mexicana forman parte de ...

La cocina mexicana está de fiesta luego de que este 16 de noviembre de 2025 se cumplen 15 años de ser declarada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Organización de Naciones ...

A partir de entonces, esa fecha se celebra en México como el Día Nacional de la Gastronomía Mexicana. No se trata solo de una efeméride, sino de una convocatoria formal a proteger, difundir y promover ...

Además de su trabajo como chef e investigadora, Colibrí Jiménez ha sido invitada como juez en Master Chef México, ganó el Premio Nacional Emprendedores en 2013 y ha publicado dos libros: Una Aventura ...

Santo que no es visto, no es adorado. Lo mismos sucede con la tercera raíz de la cocina mexicana: nadie la ve. No porque no la queramos –¿cómo desamar algo que le pone sabor a la mesa? –, sino porque ...

Con galletas puedes hacer magia en la cocina Descubre 3 recetas de postres sin horno rápidos, económicos y llenos de sabor. ¡Perfectos para cualquier ocasión! #PostresSinHorno #GalletasCaseras ...

Ubicado en una terraza con vistas únicas de la Colonia Roma, El Taller de Katz es una experiencia foodie única. Aquí, la cocina mexicana moderna se encuentra con la alquimia líquida. El menú eleva los ...

La cocina tradicional mexicana, inscrita por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en 2010, es reconocida en todo el mundo por su riqueza, diversidad y capacidad de reunir a ...

PORTLAND, Ore. (KOIN) — If you’re looking for a new date night spot or a place to nab some elevated tacos and cervezas before a Timbers match, we have the new spot for you. Madrina Cocina Mexicana is ...

Conoce cuáles son las principales técnicas de la cocina mexicana, cuáles menos conocidas y por qué siguen siendo parte esencial de la gastronomía del país. Recibe las últimas noticias y mantente ...

Tres recetas de postres rápidos y sin horno, fáciles de preparar y deliciosos. #PostresSinHorno #RecetasRápidas #PostresFáciles Mientras Max Verstappen gana el GP de Italia, Checo Pérez roba cámara en ...