Pensar en qué vamos a cocinar estas fiestas puede convertirse en todo un desafío, especialmente si tenemos invitados en casa.
Una forma de comer langostinos esta Navidad sin dejarnos un ojo de la cara, si vamos a recibir muchos invitados en casa estas ...
El protagonista de la carta es el 'panuozzo', un bocadillo con masa de pizza que se puede rellenar de múltiples ingredientes ...
La cocina italiana se une a otras expresiones gastronómicas como la mexicana, japonesa o francesa y ahora forma parte del ...
La UNESCO declara la cocina italiana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Se reconoce el ritual y la tradición detrás ...
La Unesco reconoce por primera vez la cocina de un país entero como patrimonio cultural inmaterial: de la pizza a la carbonara, un modelo que une territorios, tradiciones y saberes ...
Este conocido chef italiano nos ha contado su secreto mejor guardado para preparar una tarta de manzana y que nos quede con ...
Pero no solo la cocina italiana en general fue premiada, también la chef Antonietta Di Pasquale, La Nonna, y jefa de cocina ...
La auténtica cocina transalpina va más allá de la pizza y la pasta, erigiéndose como una cultura que traspasa fronteras y que ...
La agencia cultural de la ONU la describe como una mezcla cultural y social de tradiciones culinarias vinculada al uso de ...
El nombramiento despertó entusiasmo en Italia: chefs, turistas, ciudadanos y autoridades destacaron la diversidad, la tradición familiar y la identidad cultural detrás de una gastronomía que trasciend ...
La decisión de declarar a la cocina italiana Patrimonio de la Humanidad fue tomada por unanimidad por el comité de la Unesco, ...