La sopa de tortilla—también llamada sopa azteca—es una creación poshispánica que tiene sus raíces en el centro del país, particularmente en Tlaxcala y Estado de México, zonas históricas productoras de ...

Con la llegada del frío, vuelven los platos de cuchara. Sopas, cremas, guisos y otras preparaciones de cuchara reconfortan y calientan el cuerpo. No nos podemos olvidar del caldo, un plato tradicional ...

En el 1996, Marinés Flores García y Melvin Arroyo Torres eran apenas estudiantes universitarios cuando comenzaron a vender sofrito desde una marquesina en Villalba. “Este era el negocio familiar de un ...

Una salsa mantecosa de maíz, cebolla y ajo que se vierte sobre el pollo y se hornea hasta alcanzar la perfección cremosa. Occidente debe prepararse para la muerte de Putin Rusia recluta extranjeros ...

Ceiba, Puerto Rico — A U.S. naval base in Puerto Rico that was closed more than 20 years ago is now back in operation as the United States builds up forces in the Caribbean ahead of possible military ...

El gobierno de México presentó el Plan Nacional del Maíz Nativo, un programa integral que busca preservar, producir y dar valor agregado al maíz nativo mexicano, considerado por el gobierno como “la ...

SEMANA conversó con dos de los directivos más importantes del puerto de Barranquilla. Estas fueron las cifras que dieron. Siga las noticias de SEMANA en Google Discover y manténgase informado ...

El Gobierno de México ha presentado el programa “El maíz es la raíz”, una ambiciosa estrategia nacional que busca conservar, producir y comercializar el maíz nativo. Este plan se implementará ...

“¿Cuál tortillería?”, dice un joven que vende accesorios para coches, tapetes y fundas para volantes en una de las esquinas de la Utopía Libertad, en Iztapalapa, al oriente de la capital. Ni siquiera ...

Como sucede cada año, el cuarto jueves del mes de noviembre es la fecha oficial de Acción de Gracias en Estados Unidos. Esta festividad, además reunir diferentes costumbres, es la excusa perfecta para ...

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El Gobierno del Estado de Guanajuato, a través de la Secretaría del Campo (SECAM), dio a conocer la mecánica operativa para el otorgamiento del apoyo económico de 150 pesos por tonelada de maíz blanco ...